51歲女星痛批烹飪節目,質疑名廚不懂分辨食材!網友扒出蔡瀾解釋
2023/04/29

4月29日,據港媒報道,51歲知名女星趙學而公開質疑名廚不懂分辨食材,亂科普,怎料被美食家蔡瀾打臉。消息一出,立馬引起熱議。

前TVB女星黃愷怡早前過檔了HOY TV,最近她主持了一檔全新烹飪節目《開飯啦》。最新播出的一集中,她邀請了城中名廚楊國基來教觀眾烹調美食。

沒想到,趙學而看完這個節目后非常生氣,公開痛批電視台節目組,并質疑名廚不懂分辨食材。

趙學而寫道,我究竟看了什麼,羅勒還是紫蘇?這是兩樣東西來的。我好亂啊,很久不開電視,一看電視就火大。

據了解,楊國基師傅在節目中烹調參巴鮮茄醬爆大蜆。當中他切碎了一種綠色的植物,放進菜色中做輔料。

他一邊做菜一邊說,有人叫它九層塔,有人叫它金不換,還有人叫它紫蘇。

趙學而認為楊國基師傅在節目中亂介紹食材,因此非常不滿。她除了質疑楊國基,還怒斥節目中的主持、導演、后期制作人員等,大家為什麼都不問一下?她說道,是不是真的有問題不應該問,還是真的都覺得沒問題。

網友們看了趙學而的帖子后,紛紛表示自己看完該節目,也是充滿疑問。

不過,有網友提到蔡瀾的說法跟楊國基相同。

事實上,蔡瀾在2021年發布的帖子中寫道,羅勒又叫甜羅勒,某大辭典中它還有另外一個名字叫紫蘇。它雖然屬于紫蘇科,但跟紫蘇無關,是誤解。

這樣看來,楊國基應該跟蔡瀾一樣,看過這本辭典,才會說有人叫羅勒做紫蘇。至于趙學而,她只是站在普通觀眾角度提出質疑,估計沒想那麼多。

說起來,趙學而一直是一個性格非常直爽的人,早年還因此與梅小惠結怨。

歌手出身的她,唱過不少歌曲,卻始終沒能迎來大紅大紫。

為了尋求突破,她加入TVB當演員。

非科班出身的她,演技進步非常快,不管是倔強的木婉清,還是尖酸刻薄的林玉露,都演繹得入木三分。

可惜,她拍攝《皆大歡喜》現代版的時候,跟搭檔梅小惠結怨,之后她很少跟TVB合作,加上一度患上抑郁癥,這些年她出鏡率非常低。。

對于自己的性格,趙學而曾大方承認自己很直爽,說話不會拐彎抹角,特別容易得罪人。

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