帝王蟹有多可怕?席捲歐洲,入侵南極,每吃一隻都是在拯救世界

小魚 2022/11/10 檢舉 我要評論

帝王蟹,一道世界級的頂級食材,雖然價格名貴,但從不缺乏食客。

因為名貴,也使得捕撈帝王蟹的工作成為一項非常賺錢的職業,挪威很多捕撈帝王蟹的漁民都賺到了錢。

對于如此名貴的食材,按理說應該有很多人歡迎它出現在自己國家附近的海域吧!但人們在英國水域發現了紅帝王蟹之後,當地漁民並沒有想象中的那樣高興,反而感到非常害怕,那這究竟是怎麼回事呢?

帝王蟹

帝王蟹其實不是螃蟹,是石蟹科擬石蟹屬的一員,比較常見的有4種:紅帝王蟹,藍帝王蟹,金帝王蟹和南美帝王蟹。其中最常見的是紅色帝王蟹,也就是俗稱的「阿拉斯加紅色帝王蟹」,原產于北太平洋,在勘察加半島、白令海峽等地有自然分佈。

帝王蟹對海水的溫度要求非常高,它們只能在高緯度的冷水中生活,所以我國沒有帝王蟹的自然分佈,所有的帝王蟹都是進口的。在上個世紀時,蘇聯非常喜歡這種螃蟹,為了擴大養殖范圍,蘇聯將其帶入到了巴倫支海,巴倫支海的海洋溫度和緯度和北太平洋相似,沒成想帝王蟹來到這裡後,居然真的存活了下來,不僅如此,還生活的非常好。

巴倫支海和北冰洋這兩個海域雖然緯度、溫度相似,但這兩個海域之間的生物物種並非一致,兩者的生態鏈也並不相同。這就使得帝王蟹來到巴倫支海之後,開始露出「兇殘」的一面。

帝王蟹在原產地的生存並非無憂無慮,它們出生在淺海地區,這裡有大量的浮游生物,滿足它們對食物的需求;再加上淺海地區地形復雜,有利于帝王蟹躲避天敵。不過有好有壞,原產地淺海地區天敵眾多,還沒等它們長大,就被各種魚類,蟹類等吃掉了,種群規模受到了抑制。

到達巴倫支海後,當地並沒有它們的天敵,幼蟹的存活率非常高,而帝王蟹的繁殖能力又非常強,每年每只母蟹可以產下上萬隻小蟹,等到小蟹長到2歲時,就會到深海中生存,此時它們的天敵就只剩下了人類。

帝王蟹屬于雜食性動物,在深海中它們吃海星,吃海膽,吃藤壺,一對粗壯的鉗子,足以夾碎許多生物的保護殼,成為恐怖的「掠食者」。

當它們的數量不夠多時,對海洋的威脅比較小,但在巴倫支海,沒有天敵的它們種群數量在2016年時就已超過5000萬隻,使得不少深海地區成為海洋荒漠。

挪威就位于巴倫支海沿岸,對于帝王蟹的入侵,他們既興奮又感到恐懼。興奮的是,帝王蟹是一種名貴食材,大量的帝王蟹出沒于這裡,使得捕撈帝王蟹的漁民賺得缽滿盆滿;恐懼的是,帝王蟹嚴重威脅著當地的漁業發展,它們的出現造成了其他海洋生物產量銳減,挪威人甚至擔心,未來當地會無魚可捕。

更令人擔心的是,人們在南極附近的海域也發現了大量帝王蟹的身影,而南極生態環境脆弱,一旦被破壞,當地生態鏈很難恢復,對當地海洋生物而言可謂是致命打擊。

現如今,帝王蟹又入侵英國海域,英國漁民對此也是又興奮又擔心,興奮的是漁民們或許可以憑藉捕撈帝王蟹而賺錢,但擔心它們的出現會像灰松鼠入侵英國一樣,造成了當地紅松鼠消失。

氾濫的帝王蟹為何昂貴?

按理說,帝王蟹氾濫成災,應該是供大于求,價格會下跌,但為什麼帝王蟹還會維持昂貴的價格呢?

這其實是因為,帝王蟹從一開始就不是平民美食。

帝王蟹雖然氾濫成災,但是捕撈帝王蟹卻不是一件輕鬆的事,帝王蟹生長的海域,風力非常猛烈,甚至經常掀起10米巨浪。在低溫環境中,如果衣服被打濕,人體體溫會迅速流失,造成嚴重的失溫風險,這也使得捕撈帝王蟹是一件非常危險的行為,只有最有經驗的漁民和捕撈船才敢捕撈帝王蟹,儘管如此,捕撈帝王蟹的漁民,也是所有漁民中傷亡率最高的職業。

其次是因為,成年帝王蟹生活在深海之中,人們需要將誘捕籠放入到200米以下的深海,而誘捕籠重量非常重,空箱重達200斤,這也使得捕撈帝王蟹是一件非常辛苦的工作。

再加上帝王蟹在運輸過程中容易死亡,一旦死亡價值就會大打折扣,運輸團隊必須要盡可能快地將帝王蟹運輸到世界各地,也使得運輸成本非常高。

因此,儘管吃一隻帝王蟹就是在為地球做貢獻,但不得不說,這種貢獻真的不是我們能做得起的!

用戶評論